ぬいいとさんちの晩ごはん

鶏肉と白ネギのケチャップ炒め
きゅうりとコーンとハムのサラダ。

枝豆がんもとじゃがいもの煮付け
ニラベーコンの炒り玉子。

材料は５〜６人前

なす…中６本
ジャガイモ…中２ヶ(約200g)
人参…小１本(約60g)
市販のミートソース（一缶もしくはレトルト一袋）
ホワイトソース（ルーミックのホワイトソースの素）
ピザチーズ

焼き肉少々（牛肉、豚トロ）
スパゲティ（マカロニ）サラダ。
男組は山ノ井の実家でおよばれ。
女だけだとコレで済む。

お好み焼き

鶏肉の唐揚げ
コンソメスープ

鶏もも肉１.５ｋｇ使用。

なすのミートソースグラタン
王将餃子・COOP仕様（冷凍
冷や奴。

さんまの開き
ジャガバター
味噌汁。

プレーンオムレツ
野菜炒め
山芋たんざくorとろろ。

旦那のオムレツは卵４ヶ分。

朝食やおやつに、たまにこんなものを作る。
もちろん市販のホットケーキミックス。
ぬいいとさん、「 素（もと）」から作るほどそないにマメやない。(笑)
粉は日持ちするし、ストックしておけば
娘くらいの年頃ならば小腹がすいたときに
心おきなく勝手に焼いてたべれる。
小５のＹ太はまだ一人立ちしていないが
それでもレシピ見て材料合わせるまでくらいのことは楽勝なので
あとは焼いてあげるだけでいい。
幼児期の頃は、すりおろした人参なんかを生地に混ぜて
よく焼いたけど、今だったら拒否られるだろうなぁ。