ぬいいとさんちの晩ごはん

ミンチ丼。
写メは取り忘れた。
過去日記、参照。
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１１月６日(月)

かやくごはん
噌汁
棒々鶏（バンバンジー）。

「 かやくごはんと味噌汁だけで、充分ちゃうん？ 」
なんて母は思うのだが、みなさんちはどうなんだろう？
今日は冷凍庫にある残り物でお茶をにごす。

鶏肉と水菜のおつゆ
塩ジャケ
冷や奴or湯豆腐。

ハムステーキ
野菜炒め
コーンスープ
昨日の残り物。

フライ屋さん。
トンカツのみ冷凍なので先に揚げて
後は揚げながら食す。
エビ、しいたけ、ピーマン、新玉ねぎ。
付け合わせにスパサラダ
最近大根おろしがないとフライが食べられなくなったぬいいとさん夫妻に加え、今日は笑もおろしを希望。
ちなみにＹ太はカブスカウトのキャンプに行ってて不在。

たことブロッコリーのわさびドレッシング和え
高野豆腐の玉子とじ。

鶏肉と白ネギのケチャップ炒め
大根と水菜のじゃこ入りサラダ。

具材は人参、玉ねぎ、ベーコン、じゃがいも、刻みパセリ。
鍋に油適量を落とし、刻みパセリ以外をサッと炒める。
水と、その分量に見合ったコンソメスープの素を入れて煮立てる。
塩、コショウで味を整える。
食前に刻みパセリを散らす。

薬味として刻みパセリを使い出したのは嫁にきてからのこと。
それまでパセリは「飾り」という認識しかなかった。
今ではコンソメスープには絶対欠かせないモノとなる。
そう、「うどんにネギ」みたいなもの。

ねぎとろ丼
豚汁。

「 ?(￣口￣)　えぇ〜〜〜！！
　　こんだけぇ〜？！
　　（by　旦那） 」
しゃあないなぁ、COOP仕様大阪王将若鶏の唐揚げ（冷凍）
５個チンしたろ♪

肉詰めピーマンのカレー煮
若竹煮。