ぬいいとさんちの晩ごはん

鶏もも肉…２枚、一口大に切る。

★合わせ調味料☆
白ごま…大１、半ずりにする
生姜のしぼり汁…小１
みりん…大１
ごま油…大１
砂糖…大１/２
しょうゆ…大２
ネギ…お好みにより刻み青葱、白葱の斜め切り

以上、合わせ調味料を鶏肉にからめる。
数十分置いたらフライパンで焼く。

我が家では鶏はもも肉を使用。
一口大に切って鍋に入れ、ひたひたに水を入れて火にかける。
沸騰したらアクをすくい、肉の中まで火が通るまで煮込む。
酒少々、薄口しょうゆで味を整える。

よく洗い、３〜４センチくらいに切った水菜を入れる。
再び沸騰したら火を止める。

ダシを多めにし、お餅を入れたものが、我が家のお正月二日目に出てくる「水菜のお雑煮」である。

大根と里芋とかしわ炊いたん(
揚げしゅうまい。

牛肉となすの甘辛炒め煮
出し巻き玉子
ウィンナー
ハンバーグ（おとといの）
プチトマト
清見オレンジ
鮭わかめごはん。
緑が足らない時は「バラン」でごまかす。

旦那と娘がお好み焼きをつくってくれる。
母の日万歳！ありがとねぇ〜♪

ハンバーグ
マカロニサラダ
大根おろしとインスタントスープはお好みで。

ワケあって、ライフのお寿司。

なすのはさみ揚げ
山芋たんざくorとろろ。

イシイのミートボール
（ボイルいんげん入り）
出し巻き玉子
ウィンナー
プチトマト
もやし炒め
清見オレンジ
白ごはんに梅干し、ごま塩。

ミートボールのタレは結構ふんだんに入っているので、必ずいんげんをボイルして残りタレを絡める。
野菜摂取対策の一環である。
清見オレンジは山ノ井より頂戴する。
場所取りに果物は重宝する。

冷蔵庫に賞味期限を１日過ぎた中華麺があった。
そして、いつぞや旦那が愛娘の為に
馳せ参じて買ってきたミートソースの残りがあった。
…ドッキングしてみた。
食えんことはない。
人様には決してオススメできないけど。
さて、今日のお昼は何食べよう。