ぬいいとさんちの晩ごはん

はっぽぉーーーーーさぃ♪

材料全部切って、鍋に油流し込んだところで
中華スープの素がないことに気づいた。

(・_・；)....どうしよう。
もう買いに行く時間も元気もない。

生姜とにんにく、ちょっとよ〜けめ（ 多い目 ）に入れて
コンソメスープと和風だしの素を入れて
しょうゆで味整えて、ごま油を気持ちよ〜けめにぶっ込んだら
なんとかなる…気がする。

…ドンマイ、あたし。

雪「 なぁんか今日の八宝菜…」

え゛？やっぱりヘン？

雪「 なんか、薄い。」

(^_^;) あ、なんや、薄いだけ？
しょうゆか塩ふりかけて、お好みのお味にして
みなさんお召し上がりくださいませね。

あ、写メ撮る前に食っちまっただ。(^_^;)



ごはんも残り物もないので駅前スーパーで買い物ついでに
「 お昼が外食、買い弁の人の気持ちを理解するため 」
という名目で(笑)お弁当を買ってみた。

唐揚げ弁当、399円なり。
唐揚げ６ヶにコールスロー、スパソテーにポテトサラダ少々。
ご飯が軽ぅ〜く婦人ものお茶碗に一杯分くらい。
見た目のボリュームのわりには安価だ。

ここのスーパーだけにかぎらず、最近のお弁当は
だいたいワンコインでおつりがくるものが多い。
オヤジがなかなか値上げに踏み切れないのもわかる。
（ かれこれ20年くらい上げてない。）

「 外食、買い弁するひとの気持ちを理解するため 」
とかいいながら、唐揚げはしっかりおうちで揚げ直し
ごはんとスパソテーはレンチンした。
やっぱり、少しでも美味しくいただきたいものである。

で、ひとくち食べてみた。
…ウマい。
でもこの唐揚げの味付けは、何かまぶしたらえぇだけっていう
唐揚げ粉を使った唐揚げやな？

２ヶ、３ヶまでは美味しかった。
そこから先がちょっとしんどくなってきた。
決してお腹いっぱいではないのに、である。

話はそれるが、よく出来合いの唐揚げを旦那さんに出して
お味のことで意見が別れることがある。
ひとくち食べて、そんなにまずくないで、という私に対し
残りすべてを平らげて、いや、美味しくない！
とおっしゃる旦那さん。
ひとくち食べるだけなのと、たくさん食べるのとでは
違ってくるのね。

結局すべてたいらげたけど、もうこの唐揚げ弁当は
買わないだろうな。
私は決して食のハードルは高い方ではない。
いや、かなり低い。
そんなあたしのダメ出し…ボリュームのわりには安いけど
やっぱり値段だけの値打ちしかないんだな。
でもコストとの闘いがあるのでいたしかたないのもわかる。

食べる方も、作る方も、なかなか難しいものがある。

水菜と鶏肉の煮物（ 白玉団子入り ）
あじの塩焼き。

今日は長女・雪の二十歳の誕生日。

ぬ「 何食べたい？」
雪「 なすのはさみ揚げ！」

…(^_^;) 外食じゃないのね。

他にCOOP白あえベースをつかって、雪の大好きな
ほうれん草の白和え。
白和え完全拒否のＹ太には、ほうれん草のお浸し。

それだけでお茶を濁すつもりが、夕方旦那がなにやら
いっぱい買い込んで帰ってきた。

焼き肉、生かき酢、あとは昨日のマカロニサラダ、などなど。

旦「 雪の誕生日やねんからこれくらいしたってもええやろ 」

…いや、雪は「 生かき酢 」食わんぞ！
週末へばっていた旦那様も回復してきた様子。

あ、そや、雪は今日から「 アルコール解禁 」やな。
ひひひひひ…って、あたしが喜んでどうする。

マカロニグラタン。

マカロニグラタンのレシピ。

太巻き寿司、玉吸。

節分にその年の恵方（ えほう・今年は南南東 ）を向いて
太巻き寿司を切らずに丸かぶりすると厄除けになる…
なぁんて風習はもしかして大阪だけ？

とにかく多くの主婦は、この日はこの風習にかこつけて
巻き寿司買ってその日の夕飯の支度をおさぼりする
ってことになっている。
（ と勝手にぬいいとさんは決めつけてる ）

ただなぁ…なんか年々この太巻き寿司が
高くなってきているような気がする。
特に今日買った昨年オープンしたスーパーの太巻き寿司は
完全に足元みてる感じやなぁ…来年はここでは買わんぞ。

来年は自分で巻いてみようかなぁ…
（ 予定は未定であって決定ではない。）

野菜たっぷり豚キムチ炒め
貝柱のお刺身。

最近写メサボりすぎ。

ぬ「 今日のばんごはん、肉じゃがと筑前煮、どっちがいい？」
笑「 筑前煮。」

ってなことで、筑前煮
まるきたのコロッケ
鯖の南蛮漬け（ 冷凍 ）。

茶碗蒸し、いかのポッポ焼き。

茶碗蒸しは自家製やで！
「 いか 」は「 レンチン 」やけど。