ぬいいとさんちの晩ごはん

なすの煮付け
豚トロ焼き。

カツカレー。

さんまの塩焼き
さつまいもバター
豚汁。

枝豆がんもと残りもの野菜の煮付け
ほうれん草の巣ごもり玉子。

ご不幸があり、急遽子どもたち３人をおいて
夫婦で出かけることになる。
なので今夜は子どもたちだけで宅配ピザ。
「オレらは不幸に時しか夫婦で出かけヘンのかぃ？」
と旦那。
全くその通りだ。（笑）

辛くないエビチリ
スィートコーン
ジャガバター。

鶏肉と大根と里芋の煮付け
きゅうりとワカメの酢の物、カニカマ入り。

デイリーカナート製、お寿司いろいろ。
なんだかいっぱいアクシデントがあって、夕飯準備が遅れる。
用意できなくもなかったが、気力がなくなった。
５人分で約3000円。
食べに出るよりは安いと思ってくれぃ。

☆２〜３人分★
豚肉バラ薄切り１６０ｇを適当に切り、ごま油大さじ１/２をからめる。
人参４０ｇは短冊切り、ピーマン２ヶは乱切り、玉ねぎ１/２ヶはくし形切りにする。
白菜のキムチ１５０ｇは食べやすく切る。
もやしは半分〜１袋をサッと洗っておく。

フライパンにごま油大さじ１を熱して豚肉を炒め、上記の野菜を順に加えて炒める。
合わせ調味料（しょうゆ小さじ２、砂糖・すり白ごま各小さじ１、おろしにんにく１片分）を加えて炒め合わせる。
………………………………………
生協さんのチラシに出ていたレシピ。
レシピでは「しょうゆ大さじ２」となっていたが、どない考えても尋常じゃないしょうゆの量だったので、「多分ミスプリだろう」と自己判断して「小さじ２」とした。
後日、ことの次第を生協の配送あんちゃんを通じてやんわりとご意見さしあげたら
もっともらしい自己防衛回答がこれまたあんちゃん通じて返ってきた。
少し前の私なら膳ひっくりかえして生協の「上様」に直訴していたところだろうが
最近そんな元気はなくなってきた。(笑)
今度懲りずに同じレシピ載せてきた時はアクション起こしてやろう。＾皿＾
もっとも一度ケチついたレシピ載せる勇気なんてないと思うけど。

野菜たっぷり豚キムチ炒め
かぼちゃのミルク煮
湯豆腐or冷や奴。