ページの先頭です


メニューをスキップして記事へ


Site Calendar

サイトカレンダをスキップ

2018年 12月
«
»
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

ログイン

ログイン

QRコード

QR code

ここから記事

 2018年12月17日(月) 05:13 JST

豚バラ大根

  • 記事を友人にメールする
  • 印刷用ページ
140527_1509~01
Cook Do きょうの大皿シリーズ「 豚バラ大根 」

仕込みは大根と豚肉を切るだけ。

レシピには豚バラとあるが、別に豚ロースでも鶏肉でも
いけると思う。
でも牛肉はやめた方がいいかも。

大根をガッツリ食べたいときはもう少し大根多めにしても可。
お肉もしかり。

大根を炒め、両面に軽く焼き色をつけて一旦皿にとり
次に豚肉を炒め…
とあるが、べつに焼き色をつけなくてもさして問題なし
わざわざ大根を皿にとらずとも、その上から豚肉ぶっ込んで
一緒に炒めちゃってもよさそげ。

フライパンで煮込み10分!とあるが、実際はもう少し
煮込まなアカンかな?

簡単で美味。
我が家の食材庫にはいざという時のために常備してある。
 

ちょっと早いけど。

  • 記事を友人にメールする
  • 印刷用ページ
「 そんなようけ( そんなにたくさん )どないしますん?」
111105_0950~01

今朝スーパーでコレをカゴに入れるやいなや
見ず知らずのおばちゃん
…もとい。(笑)
見ず知らずのマダムが唐突に声をかけてきました。

生筋子、14腹( いや、ニコイチだから性格には7腹?)
しかもけっこう大ぶりなものが980円なり。
12月に入るとコレが倍くらいの値段になります。

「 あ、コレね、冷凍しておいてお正月に炊いて
  おせちに入れますねん。
  ちょっと早いかなぁとは思ったんやけど
 正月前に買ったらメチャクチャ高いしね。」

「 冷凍 」という作業に若干の抵抗がある年代の方だったのか
「 はぁ~…( 愛想笑い )」
と、その後は何も言わず退散されましたけど。^^;

何か気づいたら見ず知らずの人だろうが、物怖じせず
あっさりと話かけてくる。
ココのそんなお土地柄が私は大好きです。

「 天然魚ですのでアニサキスなどの寄生虫がいますが… 」
の但し書き。
うむ、わざわざ断り書きするところからして
解凍モノではないな。
アニサキスは調理したり冷凍したりしたら死んじゃうものね。
さて、今のうちに冷凍冷凍…。

トマト鍋

  • 記事を友人にメールする
  • 印刷用ページ
トマト鍋にトライしてみた。

トマト鍋スープはモランボン製。
近所のスーパーで298円、2個購入して使う。

具材はレシピ通りに
鶏もも肉、ウィンナー、キャベツ、なす、玉ねぎ、しめじ
あと、豚ロースのスライス肉もチョイス。

お味の方は、意外とクセがなくとても食べやすい。
トマト特有の酸っぱさはなく、キャッチコピー通り
「 チーズでまろやかなおいしさ 」だ。
食の冒険を極度に嫌がる方でなければ
まずは万人に受け入れられるお味だと思う。

「 鍋には麺!」ということでスパゲティをボイル。
コレがまたウマい!
あれば粉チーズを鍋の傍らにおいて各々好きなだけ
ふりかけて召し上がるとなおgood!

カレー鍋の〆リゾットの時には
意味をなさなかったチーズ投入も
トマト鍋の〆リゾットではしっかり活きていた。

頻繁に食べたいものではないが、定番鍋に飽きたころに
アクセント的に召し上がるには非常によろいかと思う。

110214_2058~0001

ふんわりメープル

  • 記事を友人にメールする
  • 印刷用ページ
生協さんで出ていたのでちょっと買ってみた。

「 ヤマザキ製・ふんわりトースト、メープル 」

カナダ産メープルシロップ使用
メープルシロップを練り込んだ生地で
やわらかにつくりました。
…と、ある。

焼いてみた。
…ほんのりメープルの香りが。

まずは何もつけずにひとくち。
…ん?さっきほどメープルの香りがしない。

マーガリンを塗ってみた。
なぁんか、ふつうのトースト食べてるみたい。

結局物足りなくて、先日お試しで買ったメープルスィート(ソントン製)
塗って食べる。

…意味ないじゃん。(-_-;)
110108_0811~0001

メープルスィート(ソントン製)

  • 記事を友人にメールする
  • 印刷用ページ
メープルスィート(ジャムタイプ)・ソントン製
昔からある紙カップに入ったとってもリーズナブル価格な
ソントン製のジャム。
家計がピンチの時にはよくお世話になっている。

先日スーパーでイチゴ、マーマレード、ピーナッツクリーム
など、いつもの定番商品に混じって並んでいる
見慣れない緑のパッケージに、つい足が止まってしまった。

パッケージには
「 自然の贈り物
  たれずにぬりやすい。
  メープルシロップ入りの自然な甘さ。」
とうたっている。
128円也。他の定番商品よりほんのちょっとお高め。
でもやっぱりリーズナブル価格なので衝動買い~。

お味の方は…
確かにメープルなんだけど、あとくちにほんのちょ~っとだけ
ピーナッツクリームの名残があるかな?
でもソントンのピーナッツクリームを知らない人には
全然わからない名残です。^^

ご興味ある方、ハズレでもなく、リーズナブルなので
もしお見かけしたら大きな期待はせずに(笑)一度お試しあれ。
  • コメント投稿
  • ひとくちサイズのいかフライ

    • 記事を友人にメールする
    • 印刷用ページ
    COOP製ではないけれど、生協さんでよく出てくる
    冷凍いかフライ。( マルハチロ食品製 )

    400g入りで約13切ほど?で、398円
    ひと切れ30円ってとこ?
    形がバラバラなのがイカにも手作り風。
    身入りもしっかりしているし揚げすぎなければ硬くない。
    ( と、私は思う。)
    朝の油調理に抵抗がない方にはお弁当に最適。
    「 原産国が中国である 」というのが
    引っかかる人にはひっかかるかも。

    100928_1202~0001

    カレー鍋つゆ

    • 記事を友人にメールする
    • 印刷用ページ
    一度試してみようと買った
    「 カレー鍋つゆ( ハウス食品 )」を
    試しそびれたまま冬が終わり、春がすぎて
    とうとう夏になってしまった。
    賞味期限は今年の9月、次の冬まで待てない。

    「 夏に鍋、なんて信じられな〜い!」
    という旦那とY太が今夜不在だったので
    食事に関しては許容範囲が広い女性陣3人になる
    今夜を狙って「 カレー鍋 」を強行。

    感想は…
    ん〜、出されればたべるけど
    自ら進んでチョイスはしないかな?といったところ。
    たぶん我が家ではカレー鍋自体に
    馴染みがないこともあるんだろうけど。

    レシピ通りに用意した具材の中でヒットしたのは
    キャベツとうす揚げ。
    あと、レシピにはなかったけどラーメン入れてみたのも
    よかったかな?
    〆のカレーリゾットは、おいしいけど
    最後に投入したチーズの存在感がなくなってしまって
    ちょっと期待外れ。

    鍋として食べることは今後ないとおもうけど
    キャベツとうす揚げと肉類だけ入れて
    「 カレーラーメン 」として食べることはあるかも。

    100718_1859~0001

    COOP若鶏のレバーうま煮

    • 記事を友人にメールする
    • 印刷用ページ
    176g入り×2袋。
    冷凍で袋ごとボイルするだけ。
    味にうるさい旦那が何も言わずに食べているので
    一般論的にはマズくはなさそうだ。
    生姜が効いていて、肝が苦手な私でも2~3粒は食べられる。
    100603_0954~0001

    COOPエビフライ( 特大 )

    • 記事を友人にメールする
    • 印刷用ページ
    COOPの冷凍エビフライ。
    サイズはいろいろあるけれど、満足度と家族の人数との兼ね合いで
    「 特大 」を購入することが多い。
    確か「 特々大 」なんてのもあったような?
    普通にブラックタイガーの特大を買うのと変わらない値段で
    身入りもそこそこ、手抜きにはうってつけだ。

    100527_1848~0001

    オススメ冷凍カキフライ

    • 記事を友人にメールする
    • 印刷用ページ
    • 2010年3月27日(土) 23:13 JST
    • 投稿者:
      nuiito3
    • 閲覧数
      2,297

    写メはもう食っちまった後(笑)。

    ノースイの冷凍カキフライ
    800グラム入り( 約40個 )
    生協さんでちょくちょく出ている。
    880円なり。
    カキが結構肉厚で、冷凍カキフライにありがちな
    「 衣、分厚っ! 」ではない。
    味にうるさい旦那が20個ぐらい食べてたので、そんなにマズくはないハズ。
    大家族でカキフライをまともに手作りすると
    パン粉付けがたいへん!
    値段もお手頃なので一度お試しあれ。

    サイドメニューをスキップしてフッタへ


    オンラインユーザ

    ゲストユーザ: 29

    新着情報

    記事

    -

    コメント (7日)

    -

    リンク (2週)

    新しいリンクはありません

    新着メディア (7日)

    新着メディアはありません。

    テーマのお試し


    ここからフッタ

    ページの先頭へ戻る