NHKでやってたのを作ってみた。

・トマト３個(約450g)
横方向にできるだけ薄くスライスする。輪切りにするかんじで。(10～12枚くらい)
大皿に円を描くように並べてその上に以下のものをちりばめる。
・みょうが１個…千切り
・青じそ３枚…千切り
・生姜ひとかけ(10g)…みじん切り
・かいわれ大根1/3P…半分に切る
・白ごま大さじ１
(我が家ではかいわれ１Ｐ)

かけダレ
・酢…大さじ４
・しょうゆ…大さじ２
・みりん…大さじ２
・ごま油…大さじ１
以上を合わせて盛り付けたトマトたちの上からかける。

「ここに生ハム入れたらもっとうまいで。(旦)」

そりゃうまいに決まってる。