ぬいいとさんちの晩ごはん

鶏もも肉（お好みによりムネ肉でもささみでも）は一口大に切る。隠し味程度に塩コショウ。
白ネギはななめ切り。
我が家では少しぶ厚めに切るがお好みにより加減。

熱したフライパンに鶏肉を並べ、両面を焼く。
鶏肉に火が通ったら白ネギを入れ、サッと炒める。
白ネギがしんなりしたらケチャップとウスターソース（少々）を加えて和えながら炒める。

簡単。