ぬいいとさんちの晩ごはん

麻婆豆腐
マロニーの中華風酢の物。

かやくご飯
粕汁。

鯖のムニエル
さつまいもバター
きゅうりとコーンのサラダ
カップスープ。

ひとり鍋。
ちゃんこ、キムチ、水炊き、寄せ鍋、どうぞお好みで。

チーズフォンデュ

たこ刺し
かぼちゃのミルク煮
ほうれん草のお浸し
潮汁。
旦那のみ、ぶりのお刺身。

あずき１キロ分の「 あん 」が炊けました！
出来上がり量は２キロ半ほどになります。
所要時間は３時間半。
ヘトヘトです。(笑)
昨夜は炊き終わるやいなや、そのまま洗い物もせず
床につきました。
(って、それはしょっちゅうやろ！ｗ)

９年前、オヤジが１ヶ月入院したときは
ほぼ毎日炊いてたんですよ。
それも、真夏の暑い盛りにクーラーのない台所で。
しんどさは体で覚えてるので、覚悟して臨める分
当時よりは楽でした。
でも頭の中の記憶はあやふやです。
「 たしか、あったよな。」
と紐解いた備忘録。
ほとんど忘れてることばかりでした。(情)
書いててヨカッタ♪＾＾
あと２日ほど、炊かないといけないかな？
ぶっ倒れないように、あちこち手を抜こう。
そう、バレない程度にね。＾ｍ＾

今夜はたこ刺しとなすの煮付けと、朝から決め込んでたが
てんまのおばちゃんからたぁんとお寿司をちょうだいしたので
急きょ予定変更。
ぬ「 お寿司たくさんあるから
　　あとはなすの煮付けだけでいい？ 」
旦「 オレ、なすのはさみ揚げ。」
笑「 焼きなすがいいなぁ…。」
…家族に一言打診したことをひどく後悔した。
「 あん炊き 」をしなくてもよくなったことと
だんなが自ら動くと言い出したこともあり
15本買ったお茄子を３等分して
「 なすとにしんの炒め煮 」
「 焼きなす 」
「 なすの豚肉はさみ揚げ 」
の３品作る。

ハヤシライス。
朝から仕込む。
今日はちょっと、いそがし過ぎるかも。

茶月の宅配寿司。