要注意
- 2007年3月 3日(土) 09:01 JST
- 投稿者: ぬいいとさん
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天かす揚げるの、結構面倒くさい。
たいがいはスーパーの惣菜コーナーにて
安価で買ってすませる。
でもたまに何かのついでに
揚げることもある。
そこで「 要注意! 」
「 揚げた天かすは、必ず大きなお皿や
バットなどに広げて冷まそう。
器やざる等に山積みしないこと! 」
なんでも天かすを熱いまま深い器に入れたり
山積みしたりすると、一番中心のところにこもった熱が天かすのナントカ反応( 忘れた(笑) )によって段々温度が上昇し、やがて自然発火しちゃうとのこと。
一般家庭で揚げる天かすの量なんて知れてるから、さほど案じることでもないかもしれないけど
でも、念のため、要注意!
たいがいはスーパーの惣菜コーナーにて
安価で買ってすませる。
でもたまに何かのついでに
揚げることもある。
そこで「 要注意! 」
「 揚げた天かすは、必ず大きなお皿や
バットなどに広げて冷まそう。
器やざる等に山積みしないこと! 」
なんでも天かすを熱いまま深い器に入れたり
山積みしたりすると、一番中心のところにこもった熱が天かすのナントカ反応( 忘れた(笑) )によって段々温度が上昇し、やがて自然発火しちゃうとのこと。
一般家庭で揚げる天かすの量なんて知れてるから、さほど案じることでもないかもしれないけど
でも、念のため、要注意!