2024年12月23日(月) 08:15 JST

酢豚


結婚して10年くらいはベースまで自分で合わせていたが
やればやるほどヘタクソになっていくような気がしたので
最近では調理師のプライドを捨てて市販の酢豚ベースを使うようにしている。
写真は「ミツカン酢豚のもと」
一箱150円前後、先日は特売で98円で売っていた。(クソッ!)
いろいろ試したが味と価格で一番折り合いのついたのがコレ。
ちなみに箱書きの「3〜4人前」は、我が家的には「2人前」だ。

具材は豚角切り、玉ねぎ、人参、ピーマン(もしくはパプリカ)、しいたけ、たけのこ、パイナップル。
……そう、「パイナップル!」
欠かさないわよん♪ ( ̄ー+ ̄)