サーモンマリネ 2008年4月 4日(金) 22:21 JST 投稿者: ぬいいとさん 表示回数 3,726 きゅうりは千切り、新玉ねぎはスライスし、塩で揉んでしんなりさせる。水で洗ったらざるにあげ、固く絞る。酢1:砂糖1:マヨネーズ0.5の合わせ調味料に少し薄口しょうゆを落とす。しぼった玉ねぎ、きゅうりをそこに漬け込む。スモークサーモンとともに供する。