ホタテとしめじのバター炒め 2008年6月22日(日) 09:32 JST 投稿者: ぬいいとさん 表示回数 2,601 ホタテの貝柱はひとつを2〜3枚にスライスする。シメジは根元を切り取り、ほぐしておく。熱したフライパンにバターを溶かし、ホタテとシメジを炒めるコショウをふり、薄口しょうゆを適当量回し入れる。サッと絡めるように混ぜて出来上がり。