揚げ出し豆腐 2008年3月12日(水) 20:33 JST 投稿者: ぬいいとさん 表示回数 3,396 豆腐は適当な大きさに切って水気をきる。片栗粉をまぶして180度の油で揚げる。3〜5分くらいかなぁ?ま、生でも食えるし。(^皿^)器に揚げた豆腐を入れ、刻みネギと花カツオを上にのせる。しょうゆ、みりん少々で味付けただし汁を注ぐ。お好みにより、おろし生姜や七味唐辛子を加える。揚げたてを召し上がれ♪