お向かいさんから生牡蠣をちょうだいした。
ありがたき幸せ。(-人-)
せっかくの新鮮な生牡蠣なので酢ガキにして食するのが
生牡蠣に対しての敬意を示した一番の食し方なのだろうが
我が家で生牡蠣を食べられるのは若夫婦ふたりのみ。
( 誰が若夫婦やねん?! by 読者)
すべてを生でいただくにはあまりにもふんだん過ぎる。
新鮮な生牡蠣には少し申し訳なかったけれど
「 生はアカンけどフライなら大好き 」
という子ども達のために2/3をカキフライにした。
エビフライは毎度の冷凍もの。
タルタルソースはもちろん自家製。
若夫婦にはもちろん酢ガキをプラス。