2024年3月29日(金) 05:25 JST

12月10日(土)

ぬいいとさんちの晩ごはん
お向かいさんから生牡蠣をちょうだいした。
ありがたき幸せ。(-人-)

せっかくの新鮮な生牡蠣なので酢ガキにして食するのが
生牡蠣に対しての敬意を示した一番の食し方なのだろうが
我が家で生牡蠣を食べられるのは若夫婦ふたりのみ。
( 誰が若夫婦やねん?! by 読者)
すべてを生でいただくにはあまりにもふんだん過ぎる。

新鮮な生牡蠣には少し申し訳なかったけれど
「 生はアカンけどフライなら大好き 」
という子ども達のために2/3をカキフライにした。

エビフライは毎度の冷凍もの。
タルタルソースはもちろん自家製。

若夫婦にはもちろん酢ガキをプラス。
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