ぬいいとさんちの晩ごはん

肉じゃが。

普段はわりとこだわってかつおからダシを取ることが多いが
14年前に幼稚園のママ友から
「 化学調味料は防腐剤の役目もするのよ。」
という豆知識を頂戴してからは、夏場の炊きものには
化学調味料をちょくちょく使うようにしている。

キッチンにクーラーがないのでわざわざ火を使ってまで
ダシをとりたくない、ってなことは決してないのよ！
（ホンマカイ？！）