ぬいいとさんちの晩ごはん

マルイ製、元気鶏砂肝スライス
300g入り、398円。

最近生協さんでよくみかけるようになった。
文字通り砂肝をスライスして凍結したもの。

砂ずりは好きだが、あまり家では扱ったことがないので
ものの善し悪しはあまりわからない。

ひとつだけ言えることは「扱いやすい」
解凍してフライパンでシャーシャー炒めればOK。
塩こしょうだけで味付けてもよし
軽く塩こしょうで下味をつけてオニオンスライスをのせ
ポン酢をかけてもよし。