ぬいいとさんちの晩ごはん

まだ見ぬweb上のお姉さま
竜の子たっちゃんさんから教わった
お料理です。
以下、原文そのまま掲載。



材料を全て、お鍋に入れて煮込むだけの簡単料理？です

分量は全て適当なんですよ

鶏肉の手羽中（手羽元でも可）　300～500ｇ
マーマレードジャム　１瓶（100～200ｇ）
お醤油・お水　お酒少々（あればでいいです）

鶏肉をお鍋に入れて、お醤油とお水を鶏肉が浸るくらいに入れます
後は、マーマレードジャムを入れて、火にかけるだけ

最初は中火で、グツグツしたら弱火で煮込みます
煮汁がほとんどなくなるまで、煮込めば出来上がり

分量が適当で、すみません
私も、最初友達が作っているのを見て、教えてもらったのですが
彼女曰く「鶏肉とマーマレードジャム一瓶。それにお醤油とお酒。
全部お鍋に入れたら煮込むだけ。」私「分量は？」友達「適当！」
適当でいいのかと納得してしまいました。

で、作ってみると簡単なのに、いける！適当なのに・・・
でも、お醤油だけでは、味が少し濃い気がしたので、お水を足しました

一度お試し下さい
マーマレードジャムの酸味と甘み・香りが効いていて
美味しいと思うのですが・・

このあいだ里帰り
（ といっても電車で１時間足らずの所ｗ ）
したときに、おかあさんからすでに下処理済みのタケノコを頂戴した。
ありがたき幸せ。(-人-)

たけのこの土佐煮
野菜炒め
チキンナゲット。

旦那のみ焼き鳥。
きのうの肉じゃがも。

3/21（日）・・・旦那・雪・Ｙ太は山ノ井の実家へ
　　　　　　　　笑と私は「あるもん定食」
3/22（月）・・・笑と私も山ノ井乱入。お寿司をおよばれ。
3/23（火）・・・Ｙ太と私は卒業焼肉パーティへ。
　　　　　　　　居残り組は宅配ピザ。
3/24（水）・・・肉じゃが。先日山ノ井からお肉をたーんと頂戴したので。

お好み焼き。
モダンもあるでよ。

ヒレカツ
（ 大阪ではヘレカツ ）
エビフライ
スパサラダカレー風味
コールスロー。

かやくご飯
粕汁
竹輪のケチャップ炒め。

なすのはさみ揚げ。

それだけしかないことを帰宅途中に帰るコールしてきた旦那に告げると、また山のようにお買い物をしてきた。

十日前、旦那の通勤コース（ チャリ通 ）に新しいスーパーができて以来、我が家のエンゲル係数はうなぎのぼりだ。
はぁ〜、まんだいのオープニングセール、いつまで続くんやろ…。

串

マカロニグラタン。

「 野菜がない 」
と、旦那がまた買い出し。
３パック９８０円の「 海鮮サラダ 」を買ってくる。
「 野菜がない 」のはわかるけど、刺身はいらんやろ。

すき焼き。