コールスロー（ 千切りキャベツのこと ）
野菜炒め、お好み焼き、スープや焼きそばの具材と
葉物野菜としては一番馴染みがあるであろうキャベツ。

コレがビニール袋に入れて野菜室に入れておけば
けっこう日持ちする。
キャベツ好きなかたは試しに思い切って
丸なりひとつを買って使っていってみよう。
ちょっとめんどいけど表から一枚ずつていねいに
はがしながら使っていくと、おそらくひと月は
もつんじゃないか？（ 未確認ｗ ）
あ、はがしたキャベツはちゃんと水洗いしてね。＾＾

「 そないにキャベツばっかり食べへんし 」
って場合はもちろん半分や1/4に切ったキャベツを
購入しても良し。
切り口がすぐ黒くなるが、食べるたびにこそげば問題ナシ。
丸なりほどではないが１～２週間はもつ。