揚げ出し豆腐
投稿者: ぬいいとさん 2008年3月12日(水) 20:33 JST
豆腐は適当な大きさに切って水気をきる。
片栗粉をまぶして180度の油で揚げる。３〜５分くらいかなぁ？
ま、生でも食えるし。(^皿^)
器に揚げた豆腐を入れ、刻みネギと花カツオを上にのせる。
しょうゆ、みりん少々で味付けただし汁を注ぐ。
お好みにより、おろし生姜や七味唐辛子を加える。
揚げたてを召し上がれ♪
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