７月21日(木)
投稿者: ぬいいとさん 2011年7月21日(木) 18:08 JST
肉じゃが。
普段はわりとこだわってかつおからダシを取ることが多いが
14年前に幼稚園のママ友から
「 化学調味料は防腐剤の役目もするのよ。」
という豆知識を頂戴してからは、夏場の炊きものには
化学調味料をちょくちょく使うようにしている。
キッチンにクーラーがないのでわざわざ火を使ってまで
ダシをとりたくない、ってなことは決してないのよ！
（ホンマカイ？！）
普段はわりとこだわってかつおからダシを取ることが多いが
14年前に幼稚園のママ友から
「 化学調味料は防腐剤の役目もするのよ。」
という豆知識を頂戴してからは、夏場の炊きものには
化学調味料をちょくちょく使うようにしている。
キッチンにクーラーがないのでわざわざ火を使ってまで
ダシをとりたくない、ってなことは決してないのよ！
（ホンマカイ？！）
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